沙巴嘉宝果有什么营养价值

时间:2024-04-08 09:32:20
沙巴嘉宝果有什么营养价值

沙巴嘉宝果有什么营养价值

沙巴嘉宝果有什么营养价值,嘉宝果原产于巴西,当地人把它称为“天赐的奢侈品”,它的价格也能算是水果中的奢侈品了。外形看起来像葡萄,下面来看看沙巴嘉宝果有什么营养价值。

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一、嘉宝果的营养价值

1、嘉宝果每百克果实可食用部分含热量45.7Ka。水87.1g,蛋白质0.1lg,脂肪0.01g,碳水化合物12.58g,纤维0.08g,灰分0.20g,钙6.3mg,磷9.2mg,铁0.49rag,硫胺素0.2mg,维生素Bz0.02rag,烟酸0.21rrg,维生素C22.7mg,色氨酸lmg,赖氨酸7mg。

2、嘉宝果最大的特点是富含花青素。

二、吃嘉宝果的功效

1、嘉宝果能帮助我们预防心血管疾病,改善身体的活力,还有着非常好的预防衰老的作用,多吃一些嘉宝果可以让我们保持年轻哦。

2、嘉宝果丰富的维生素还能增强身体的抵抗力,对于很多的病症都是有着一定的免疫作用的。这样可以减少疾病对身体的伤害。

3、嘉宝果能让你的皮肤更加光鲜亮丽,吃出嫩滑的好肤质。

4、嘉宝果在治疗阳痿早泄和不孕不育方面也是有一定功效的,正在备孕期的人群吃一些嘉宝果是很有益处的。

5、嘉宝果中所含的B族维生素是我们身体十分重要的营养素,能够维护神经系统的正常功能,对于风湿及类风湿等疾病是有好处的,适合患有风湿病的患者食用。

嘉宝果的介绍

嘉宝果,又名珍宝果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel)属于桃金娘科常绿灌木,它还有个好听的英文名:Jaboticaba。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。

嘉宝果的.形态特征

嘉宝果每年春、秋二季开花。嘉宝果直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。

嘉宝果的花落后,小幼果三五成群地探出脑袋,从青变红再变紫,最后成紫黑色,一年可多次开花结果,在同一株树上果中有花,花中有果,熟果中有青果,这种奇特的熟果、青果、花夹杂生长的景观颇为让人惊奇。在原产地和台湾,嘉宝果可谓劳苦功高,每年可多次开花结果,最多可达6次,平均每两个月就有果尝鲜。

成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。嘉宝果又名拟爱神木,属桃金娘科,常绿灌木或灌丛,树高与树冠可达10~12公尺(米),老树达百年仍可生产,干光滑,表皮易脱落

叶对生,长卵形或长椭圆形,先端尖,全缘,新叶淡红色,四季常绿。 一眼望去一片紫黑色的果实,极为壮观。嘉宝果树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,让人啧啧称奇的是,嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟,花开在枝干上。

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营养价值

嘉宝果的营养价值特别高,它不但含有蛋白质和水以及碳水化合物等多种对人体有益的营养成分,它还含有一些纤维素和硫氨素以及烟酸和多种对人体有益的氨基酸,平时人们食用以后,可以快速把这些营养成分吸收和利用,能提高身体各器官功能,也能增强身体素质。

吃嘉宝果的好处

1、保护心血管

嘉宝果这种水果中不但含有丰富的维生素和氨基酸,还含有大量天然花青素,它们是天然的抗氧化成分,能清除人体内的自由基,也能延缓人体心血管衰老,,增强血管弹性,促进血液循环,能让人们的血管处于年轻状态,可以有效减少多种心血管疾病的发生。

2、美容养颜滋养肌肤

嘉宝果中含有的维生素c和多种矿物质都能直接作用于人类的皮肤,能滋养皮肤细胞,促进皮肤细胞再生与代谢,也能淡化色斑,减少皱纹生成。另外,嘉宝果中含有的天然多糖和一些活性成分,还能滋养肌肤,减少病毒对皮肤伤害,能细嫩滋养肌肤。除此以外平时多吃嘉宝果,还能提高身体免疫力,也能提高人类的生育能力。

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嘉宝果怎么吃

1、洗干净后吃

嘉宝果肉多汁多,吃起来甜美无比,和其他的水果一样,我们是可以用清水洗干净之后,直接吃的。这并不会影响我们对美味的享受和营养物质的摄取。

2、做成嘉宝果酒吃

和葡萄一样,嘉宝果也是可以酿酒的。我们选择那些已经成熟的没有损伤的果子,洗干净之后沥干水分。取出适量的酵母,放入温水中浸泡。准备一个带有盖子的罐子,放入消毒柜中高温消毒。将晾干的嘉宝果用手捏碎,放入消毒的罐子当中,再放入酵母,盖上盖子,密封放置三个月左右,就可以喝到嘉宝果酒了。

嘉宝果的营养价值

1、钙质丰富

嘉宝果中含有大量的钙,且非常适合人体吸收。正在生长发育的孩童都可以吃嘉宝果,从中吸收钙质来促进骨骼的生长发育。骨质疏松的中老年人吃嘉宝果,也可以通过钙的吸收而改善骨质疏松引起的疼痛,让自己健步如飞。

2、富含花青素

嘉宝果的营养价值之所以非常高,是因为其中含有大量的花青素,花青素号称是人类的第七大营养素,可以抗氧化、抗衰老,经常吃嘉宝果的女性朋友一般都较为年轻。

吃嘉宝果的最佳时间

任何时候都可以吃。

嘉宝果的选购方法

1、嘉宝果的直径约两三厘米,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮闻起来有轻微的树脂味道,成熟后的嘉宝果应该是紫黑色的,和黑提子很相似,成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊。

2、但是由于嘉宝果不易存放,而且很容易损失水分,一般的室温下,两三天就会发酵,尤其是果皮有些破损的嘉宝果很容易滋生细菌,因此大家在选购的时候,如果遇到有破损,最好不要选择,因为这种已经滋生细菌,很容易就会腐烂。

3、另外,应该选择成熟的嘉宝果,看清颜色应该是深暗紫色的,外形是椭圆形,还要看看表面是否光滑黑亮,看清了这些特质才能选择质量较好的嘉宝果。

嘉宝果的副作用

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